팽이버섯 효능과 부작용에 대해 알아보자

이번 포스팅에서는 팽이버섯 효능과 부작용에 대해 알아보도록 

하겠습니다. 

버섯의 종류는 정말 다양하게 많습니다.

몸을 상하게 하는 독버섯도 많지만 몸에 좋은 식용 버섯도 많습니다.

버섯의 경우 몸에 좋고 건강한 식자재로 가격이 비싼경우가 많지만 

팽이 버섯의 경우 가격도 저렴하고 효능도 좋습니다.

팽이버섯은 송이목 송이과에 속하는 버섯으로 전세계에 걸쳐 야생으로 분포를 하고 있습니다.

야생에서는 늦가을부터 이듬해 봄까지 성장하나 시설 재배시 연중 생산이 가능합니다.

우리나라의 경우 1980년대에 원통에 채워넣은 톱밥에서 재배하는 인공기술이 도입이 되었습니다.

북아메리카와 유럽에서도 겨울철 야생으로 자라기 때문에 겨울버섯이라고 불리기도 합니다.

우리나라에서 주로 육성하는 품종으로는 우리 1호, 설성, 백작, 백아, 백로, 갈뫼 등이 있습니다.

팽이버섯 보관방법은 습기가 차면 금방 곰팡이가 발생을 하기 때문에 습기가 생기지 않도록 주의를 해야 합니다.

보관시 갓을 위로 가도록 보관을 하고 신문지에 쌓서 냉장고에 넣어 습기를 제거해주시는 것이 좋습니다.

팽이버섯 효능

팽이버섯 효능 - 숙취 해소

팽이버섯에는 나이신 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

이 성분은 탄수화물, 단백질 지방의 신진대사를 촉진해주는 역할을 합니다.

알코올 대사를 촉진해주고 아세트알데하이드를 분해해줌으로써 숙취를 예방하고 해소를 하는 효능이 있습니다. 

팽이버섯 효능 - 면역력 향상

팽이버섯에는 단백질 및 각종 비타민 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

이 성분들은 각종 성인병에 주된 원인이 되는 성분인 나트륨을 분해하여 체외로 배출시켜 각종 성인병 예방 및 

면역력을 향상시켜 바이러스와 세균의 감염으로 부터 인체를 보호하는데 효과적입니다.

면역활성물질로 각종 세균과 바이러스로부터 신체를 보호하고 바이러스에 대한 체네 저항력을 높여줍니다.

공수조혈세포와 골수의 적혈구 수를 증가시키는 조혈작용이 뛰어나며 세포의 독성을 사멸시켜 면역기능 활성화에 

도움을 줍니다.

팽이버섯 효능 - 대뇌 발육

팽이버섯에는 인체 필수 아미노산을 18가지나 함유를 하고 있습니다.

그 중 기억력을 강화하고 대뇌발달을 돕는 아르기닌과 라신의 함유량이 높아 대뇌발육을 위한 필수식품으로 

여겨지고 있습니다.

팽이버섯 효능 - 피부미용

팽이버섯은 피부미용에 도움이 됩니다.

버섯키토산을 풍부하게 함유를 하고 있어 여러가지 불순물과 독소를 배출하는 효과가 있어 피부트러블을 예방을 

해줍니다.

팽이버섯 효능 - 다이어트

팽이버섯은 대표적인 저열량, 저칼로리 식품이자 베타키토산, 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있습니다.

팽이버섯은 소량의 섭취로도 쉽게 포만감을 느끼게 해주며 각종 비타민, 미네랄 등 영양소가 풍부하고 골고루 

함유가 되어 있어 균형있는 영양소 섭취가 가능합니다.

성장 호르몬 분비를 촉진시키고 체내 지방을 분해하고 지방의 체내 저장량을 감소시켜주며 불필요한 지방 축적을 

억제하고 체지방 감소에 효과적입니다. 

팽이버섯 효능 - 어린이 성장에 도움

고단백, 저칼로리 식품인 팽이버섯은 풍부한 천연비타민이 함유가 되어 있어 치아발육과 뼈가 잘 성장할수있게 

도와주는 효능이 있어 어린이 성장에도 도움이 됩니다.

팽이버섯 효능 - 혈관건강

팽이버섯에는 구아닐산  성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다. 

리놀산 성분은 몸에 좋지 않은 콜레스테롤 성분을 낮춰주는 효능이 있습니다. 

고지혈증이나 심장병에도 좋으며 동맥경화 예방에도 좋습니다.

팽이버섯 효능 - 피로회복

팽이버섯에는 비타민 B1과 같은 각종 비타민, 아미노산 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다. 

이 성분들은 체내에 비타민 B1 의 흡수를 촉진하여 피로 회복에 좋으며  만성피로의 원인이 되어 체내에 피로를 

쌓이게 하는 물질인 젖산 성분을 분해하여 체외로 배출시키는 역할을 합니다.

체내의 신진대사 및 에너지 대사를 활발하게 하고 각종 노폐물과 독소 물질을 체외로 배출시켜 피로회복 및 

기력회복에 좋습니다.

팽이버섯 부작용

팽이버섯의 경우 칼륨이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

과다 섭취를 하시게 되면 과민성 대장염이나 고칼륨혈증 또는 설사, 복통, 구통 등을 유발할 수 있습니다. 

고혈압이나 신장이 좋지 않으신 분들은 적당량만 섭취를 하시는것이 좋습니다.

팽이버섯의 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다. 

끝.