새싹보리 효능과 부작용 새싹보리의 효능

이번 포스팅에서는 새싹보리 효능과 부작용 새싹보리의 효능 

먹는법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

새싹보리는 명칭에서도 알 수 있듯이 보리의 어린싹을 의미하며 

새싹보리의 경우 풍부한 영양속를 가지고 있다는것이 알려지면서 

사람들에게 많은 관심을 받고 있습니다.

새싹보리는 보리의 싹을 틔운 후 완전히 다 자라기 전 7~10일정도 자란 15~20cm 정도의 어린싹을 말합니다.

보리의 경우 다 자라기 전 상태인 새싹보리 어린새싹일때 영양 성분이 가장 많다고 합니다.

씨앗이 발아하는 과정에서 영양분이 농축이 되게 되는데 다 큰 보리가 가진 영양분보다 최대 100배 이상의 

영양분을 함유하고 있습니다.

새싹보리에는 어떤 효능이 있는지 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

새싹보리 효능

• 눈 건강

새싹보리에 함유가 되어 있는 베타카로틴 성분은 체내에서 비타민 A로 전환이 되며 비타민 A는 로돕신을 생성하는 

중요한 영양소입니다.

새싹보리의 베타카로틴 성분이 로돕신 생성을 촉진하여 야맹증 예방에 효과적입니다.

• 콜레스테롤 수치 조절

혈액 내 유해한 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰줌으로써 동맥경화를 촉진하여 심장마비 또는 뇌졸증을 예방하는 

효능이 있습니다.

좋은 콜레스테롤을 높여주어 혈류 개선, 중성 지방 제고에 도움이 되어 체내의 독소를 제거해줍니다.

• 장 건강

새싹보리에서 주목되는 성분 중 하나가 바로 식이섬유입니다.

새싹보리는 다른 식품들과 비교를 했을때 많은 양의 식이섬유를 함유하고 있습니다.

식이섬유는 장기능을 활성시켜 섭취한 음식물이 가진 영양소의 섭취와 음식의 소화력을 높이는 효능이 있습니다.

• 염증완화

새싹보리에는 클로로필이라는 성분이 함유가 되어 있습니다. 

클로로필 성분은 우리몸의 피를 생성할 뿐만 아니라 활성산소를 억제하여 염증 제거의 효능이 있습니다.

• 피로회복

새싹보리에는 비타민B 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

비타민B1은 식사를 통해 섭취한 당질을 에너지원으로 바꾸는데 필요한 영양소입니다. 

당질을 에너지로 바꾸는 힘이 부족할 경우 우리 몸은 쉽게 피로를 느끼게 됩니다.

• 다이어트

새싹보리에는 사포나린 성분이 함유가 되어 있는데 이는포도당이 체지방에 축척이 되는것을 방지를 합니다. 

또한 중성지방의 형성을 억제하며 지방 분해 효과, 간의 독소 배출 효능이 있습니다.

식이섬유가 풍부하게 함유가 되어 있기 때문에 포만감을 쉽게 느껴 다이어트에 도움이 됩니다.

• 뼈건강

우리 몸의 칼슘은 대부분 뼈로 존재를 하고 있습니다.

새싹보리에는 칼슘이 풍부하게 함유가 되어 있어 뼈를 튼튼하게 하는데 효과적입니다.

또한 체내 염증을 줄이는 마그네슘 성분을 함유하고 있어 골다공증과 관절염예방에도 좋습니다.

• 혈액 건강

새싹보리에는 폴리코사놀과 폴리페놀이라는 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

폴리페놀은 폴리코사놀과 비슷한 역할을 하는것 같지만 폴리페놀은 더 나아가 사람의 신체의 긍정적인 영향을 

미치는 HDL 콜레스테롤 수치를 높이는 효능도 있습니다.

HDL 콜레스테롤 수치가 높아지게 되면 혈액과 혈관으로부터 발생을 하는 여러 중대 질병 심장병, 혈전증, 뇌졸증, 

패색전증 등을 예방하는 효능이 있습니다.

• 당뇨개선

새싹보리에는 폴리코사놀이라는 성분이 함유가 되어 있는데 이 성분의 경우 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 공복 

혈당을 낮춰주는 효과가 있습니다.

새싹보리의 뿌리에는 사포나린과 베타글루칸이라는 성분이 있는데 이 성분은 혈당이 급격하게 올라가는것을 

방지해주며 인슐린 분비를 도와주는 효능이 있습니다.

• 피부 미용

새싹보리에는 비타민C 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 피부 미용에 좋습니다

콜라겐은 피부의 탄력을 유지하는 역할을 하는 콜라겐 생성의 필수 성분이 비타민C입니다.

또한 비타민C는 기미의 원인이 되는 멜라닌 색소의 생성을 막는 효과도 있습니다.

• 항암 효과

새싹보리에는 루테놀린이 황산화물이 함유가 되어 있습니다. 

이 성분은 암세포 전이를 막아주는 역할을 하며 활성산소를 감소를 시키는 효능이 있습니다.

새싹보리 부작용

새싹보리의 경우 과다 섭취를 하게 되면 복통이나 설사 등 위장 장애가 발생을 할 수 있습니다. 

과다 섭취를 하시는것보다는 꾸준하게 적당량을 드시는것이 좋습니다.

보리풀레 대한 알레르기가 있을 수 있기때문에 소량 섭취 후 이상이 있을시 섭취를 하지 않는것이 좋습니다.

새싹보리에는 카페인이 다량으로 들어있기 때문에 카페인에 예민한 분들이 섭취를 하게 되면 불면증에 시달릴 수 

있습니다.

새싹보리 먹는법

새싹보리의 경우 갈아서 먹거나 샐러드로 드시는 분들이 많습니다.

대표적으로 분말 형식으로 나오는 제품들을 물이나 우유에 타서 드시면 됩니다. 

공복에 마셔주는게 가장 효과적이며 몰에 타는 양은 제품마다 다르며 녹차와 비슷한 맛이 납니다.

새싹보리 분말의 경우 하루에 약 1~3g 으로 2번정도 섭취를 하시는것이 좋습니다.

새싹보리 효능과 부작용 먹는법에 대해 알아보았습니다.

끝.