이번 포스팅에서는 빈혈에 좋은 음식에 대해 알아보도록
하겠습니다.
빈혈이란 혈액중 적혈구 수, 헤모글로빈, 적혈구 용적이
정상 이하로 감소되는 것을 말하며, 대부분 어지러움증이
있습니다.
산소공급이 원활하지 않을때 발생을 하며 헤모글로빈 수치로
빈혈을 진단합니다.
빈혈의 원인은 적혈구가 적거나 체내에 비타민 B12, 엽산, 철분이 부족한 경우, 적혈구의 손상이
증가하는 경우, 적혈구의 파괴가 많은 경우가 있습니다.
빈혈의 종류도 여러가지가 있지만 대부분의 사람들이 철분결핍성 빈혈을 가지고 있습니다.
철분결핍성 빈혈은 제내에 철분이 부족한 경우에 발생을 합니다.
철분 부족이 나타나는 이유는 편식, 생리, 임신과 출산 등입니다.
철분결핍성 빈혈에 걸리면 적혈구의 헤모글로빈의 수치가 감소하고 체내로 충분한 양의 산소가
공급될수 없습니다.
그렇게 되면 빈혈이나 피로감, 뇌기능 저하, 냉증 등의 증상이 발생할수 있습니다.
빈혈의 증상으로는 코피가 자주 나며 밤에 잠을 자주 깨게 됩니다.
손톱이 갈라지며 입술 양옆이 갈라지기도 합니다.
쉽게 피곤함을 느끼며 짜증을 자주 내고, 식욕이 떨어지며 몸에 쥐가 자주 납니다.
그럼 빈혈에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.
레드비트
레드비트는 무와 같은 채소류에 속하며 아삭한 식감과 맛이 좋아 건강을 위해 드시는 분도 많지만
일반식에서도 자주 섭취하는 채소입니다.
레드비트는 철분과 엽산이 풍부하여 면역력에 도움을 줄 뿐만 아니라 빈혈에도 많은 도움을 줍니다.
비타민 B12 도 함유가 되어 있어 조혈작용에 도움을 주어 빈혈에 좋습니다.
서양자두
말린 서양자두에는 자몽의 3배에 다하는 철분이 함유되어 몸이 나른하고 권태감이 느껴질때
철분은 매우 효과적입니다.
신경과민이나 골다공증 등을 예방하는 칼슘과 배변에 도움을 주는 식이섬유, 혈관에 필요한
마그네슘 등이 풍부합니다.
파슬리
파슬리는 베타카로틴과 철분, 미네랄, 비타민C 등이 풍부하게 함유가 되어 있으며 철분의 기능을
강화시켜주는 비타민C가 풍부하기 때문에 빈혈에 도움이 됩니다.
계란 노른자
계란 자체가 완전 식품이라고 말할만큼 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다.
그 중에서도 노른자에는 철분이 풍부해서 빈혈에 아주 좋은 효과가 있습니다.
토마토
토마토는 비타민C가 풍부해 철분의 흡수를 돕고 엽산 또한 비타민의 영향을 받아 활성형으로 변환하기
때문에 빈혈에 도움이 됩니다 .
토마토의 경우 생으로 드시는것이 영양분을 온전히 섭취할수 있다고 합니다.
발효식품
인체내에 모든 생리 활성에 촉매로 사용되는 것이 바로 효소입니다.
신진대사와 면역, 영양분의 체내 흡수, 소화, 장내 부패물의 분해 배출, 독성물질의 해독 배출 등
우리몸에서 많은 역활을 합니다.
발효식품을 꾸준히 섭취하고 충분한 수면을 해주신다면 빈혈 뿐만아니라 건강에도 도움이 됩니다.
바지락
바지락은 철분 외에도 비타민B12가 함유되어 있어 적혈구의 생성에 도움이 되어 빈혈에 도움이 됩니다.
또한 엽산이 함유되어 호흡곤란과 어지럼증을 완화시키는데도 효과적입니다.
대추
대추에는 철분과 엽산이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.
철분의 60~70%는 적혈구의 헤모글로빈을 구성하여 몸전체에 산소를 운반하는 역활을 합니다.
임산부의 빈혈, 태아의 정상발육에 꼭 필요한 영양소를 함유하고 있어 임신중에도 도움이 됩니다.
빈혈의 증상과 원인, 좋은 음식에 대해 알아보았습니다.
끝.
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